LEBENSMITTEL

Wasanbon Higashi Schachtel mit 4 Arten Pastillen
japanischer Zucker - CHF 15.00 CHF
neue Lieferung 18.1.2018
Japanischer Zucker - Hoso-kibi (dünnes Zuckerrohr) oder Chikutoh, so nennt sich das eher selten auffindbare Zuckerrohr, das die Grundlage für diesen exklusiven Zucker mit dem Namen «Wasanbon Toh» bildet. Diese Zuckerart verwendet man hauptsächlich für japanische Süssigkeiten, der Aufwand ihn herzustellen ist gross. Es handelt sich dabei um eine Machart, die in der Okada Zucker Manufaktur in Shikoku seit über zweihundert Jahren praktiziert wird. Im Dezember, wenn die Arbeit auf den Zuckerrohrfelder endet, beginnt die Arbeit in der Manufaktur die sehr aufwendige Handarbeit.
Vielmals trifft man farbige Higashi, die durch Farbstoff eingefärbt sind. Unsere Higashi sind purer Zucker, ohne Zusatzstoffe. Schachtel 97 x 97 x 22 mm