LEBENSMITTEL

Vollkornreis Essig - Aojiso
Vollkornreisessig, Shiso, Honig. 300ml - CHF 32.00 CHF
Dieser Reisessig wird aus fermentiertem Vollkornreis und Shiso-Blättern, ein japanischer Basilikum, und natürlichen Zusatzstoffen (Honig, Frucht-/Traubenzucker) nach traditonellem Verfahren hergestellt. Die Shiso-Blätter liefern dem Shiso Kurozu das Vitamin B1, B2, Eisen und Mineralien. Vollkornreisessig enthält zudem essentielle Aminosäure und organische Säure. Ohne chemische Zusatzstoffe, ohne geschmacksverändernde Zusatzstoffe, ohne Konservierungsmittel. Für Sushireis: nach Belieben 1 TL Salz dazugeben und umrühren. 300g Reis kochen. Am Ende 70-100ml Reisessig darüber träufeln und ohne die einzelnen Reiskörner zu zerstören mischen. Als Sirup: nach Belieben mit Wasser verdünnen.