SAKE/SHOCHU

Taka Junmai Nojun Karakuchi 80
Nagayamahonke shuzojo. 720ml - CHF 50.00 CHF
Mit dem Essen geniessen. Weisse Blumen und grüne Trauben, fruchtig und säure, Tabak und leicht Vanille in der Nase, im Gaumen sehr trocken und angenehm, kräftig aber harmonisch und lang, passt ausgezeichnet zum Essen, frittiertes Gemüse, Fisch, Fleisch und asiatische Gerichte.
Reissorte: bestes Yamadanishiki auf 80% geschliffen, 15,5% Vol., Nihonshudo +8, Acidity 2.1, Yeast # 9